La calidad de los alimentos

FRANCOIS FRANCESCHINI

AGRÓNOMO

Esto representa un gravamen adicional a la salud pública que se puede prevenir. Hoy menos del 15% de los alimentos que consumimos, son producidos en Puerto Rico. El consumidor puertorriqueño tiene el derecho de conocer y escoger qué alimentos consume.

En el renglón de las carnes, muchos países exportadores utilizan promotores de crecimiento en animales. Los promotores de crecimiento, son sustancias sintéticas con actividad farmacológica, principalmente...

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