El maví de Aníbal en Orlando
ORLANDO.- Con un índice de calor en los 100 grados fueron varios los conductores que, mientras discurrían ese día por la carretera Boggy Creek, cerca de Lake Nona, optaron por salirse de la vía para alinearse junto a un carretón al lado del cual se asomaba un pedazo de madera que tenía pintadas cuatro letras: "Maví".Y Don Aníbal Román, natural de Yabucoa, lo despachaba en envases de 16 onzas o en galones a toda prisa."Yo le llamo ‘christian beer’, porque, aunque es fermentada, no tiene la suficiente cantidad de alcohol como para que la clasifiquen como una bebida alcohólica", explicó el hombre de 67 años.Lo lleva confeccionando hace casi 30 años y explicó que su receta es tan especial que es un secreto.Es igual de secreta que la fórmula que utiliza para preparar una cremosa y gustosa horchata de ajonjolí y la que sigue para elaborar varios sabores de cremosos límbers, esa golosina helada...
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