Montadero Chocolate destaca entre los mejores

Aunque la producción de cacao en Puerto Rico no es extensa, la isla sí tiene buenos chocolateros que comienzan a despuntar internacionalmente.
Ese es el caso de Germán Ramos, fundador de Montadero Chocolates en Caguas, quien acaba de obtener el premio de Bronce al mejor bombón relleno de la región de América, y pasará directo a la final de la competencia mundial en Rumania.
El certamen lo convoca el International Institute of Chocolate and Cacao Tasting (IICCT), y participan competidores de todos los continentes. Esta es la duodécima edición y el final de la mundial será el próximo 12 de noviembre.
El fundador de Montadero Chocolate estableció su fábrica en la calle Ruiz Belvis de Caguas a principios de 2021. Su concepto es lo que se...

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