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Nueva planta de Suiza Dairy alcanza su capacidad de producción

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Vincent

La nueva planta que opera la empresa Suiza Dairy en Aguadilla alcanza ya sus "niveles óptimos" y está en ruta hacia sus objetivos de suplir el mercado local, sustituir importaciones y exportar varios de sus productos, mientras se suple de la producción de leche local."La planta ha estado en el proceso de comienzo (starting up), estamos ya alcanzando los niveles para poder atender el mercado local y también el mercado externo, principalmente Estados Unidos y el Caribe", afirmó su gerente general, José Moscoso.Indicó además que al Grupo Gloria, —conglomerado industrial de capital peruano al que pertenece Suiza Dairy— también les interesa enviar leche de Puerto Rico a otros mercados. Esto se debe a la leche puertorriqueña es considerada de altísima calidad, con un clasificación Grado A, y con procesos de manufactura impecables. Esas características, añadió, "nos va generando ciertas oportunidades".Según Moscoso, todavía se están superando "algunos problemas normales" de un comienzo, pero ya durante este mes de marzo se estarán agregando nuevos productos a la línea de manufactura."Estamos produciendo leche entera, así como leche 2%, y estamos este mes comenzando con las deslactosadas, la leche Essential, y el Chocolate Cortés, todo en UHT", dijo en entrevista con Negocios.La exportaciónLa empresa comenzó a moverse con pie firme hacia la exportación de sus productos de leche y de sus jugos, añadió Moscoso."Hoy día estamos tras nuestra gente en Estados Unidos, tenemos la firme impresión de que nos van a aceptar. Este sábado estuvimos en Florida Central, en los Supermercados Bravo, con un mensaje dirigido a nuestra gente que conoce y además tiene un vínculo muy estrecho con la isla", afirmó.Moscoso explicó que se había hecho un primer acercamiento de exportación a fines del año pasado, aunque de manera algo tibia, porque todavía era necesaria la seguridad de alcanzar los niveles óptimos de manufactura, así como el conocimiento de la tecnología de esta nueva línea de producción, la cual es única en la región."Ahora en esta última quincena de febrero, hemos empezado con mucha fuerza y con un portafolio más robusto, con todo el optimismo de que vamos a entrar con mucha fuerza", señaló.Informó que, además de Florida, están mirando un poco más a las ciudades de Boston, Nueva York y...

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