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Té y café para la economía boricua

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Por Joanisabel González

joanisabel.gonzalez@elnuevodia.com

La instalación de unos 2,597 pies cuadrados supone el inicio de la expansión de PR Tea, dijo Elí Sepúlveda, principal oficial de crédito de Banco Popular, quien aseguró que el certamen podría formalizarse.

"Esta idea debiera ser permanente", dijo Sepúlveda. "Por el momento, vamos a hacer otra edición (del concurso) el año que viene", adelantó el banquero.

A principios de año, Popular vislumbró el certamen como una oportunidad para ceder algunas de las propiedades comerciales reposeídas por la institución. El certamen también buscaba contrarrestar la percepción de que los bancos no están prestando, lo que sí se están haciendo, pero con nuevas reglas, aseguró Sepúlveda.

En el trayecto, el certamen -que cede la titularidad de una propiedad a la idea ganadora- se convirtió en un programa de apoyo para la formación de nuevos empresarios, en la medida en que los participantes recibieron orientación en torno a cómo preparar y presentar un plan de negocios.

Ayer, Torres no paraba de mostrar sus productos -que ya se distribuyen en ciertas tiendas de productos naturales en la Isla y se vende a través de Facebook- y de narrar, una y otra vez, el sueño que muchos consideran una locura.

"Voy a sembrar café en tiestos", dijo Torres. "Hay que traer el campo a la ciudad", agregó el otrora estudiante de Quiropráctica al tiempo que indicaba que la agricultura urbana puede ser la alternativa a un Puerto Rico que abandonó las faenas agrícolas y el campo.

Torres convertirá el techo de la instalación en un cultivo vertical hidropónico. El interior servirá para que PR Tea, que emplea 12 personas, efectúe otras tareas relacionadas a la confección de las mezclas de té y café y que se elaboran en Dorado, desde hace poco más de dos años.

La ventaja de cultivar en instalaciones urbanas, explicó Torres, es que permite lograr eficiencias de todo tipo...

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