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Amasar lidera empresas premiadas de pre18

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Vincent

Justo en el segundo aniversario del azote del huracán María, el programa preparatorio de Parallel18, pre18, graduó a su segunda generación compuesta por más de 30 empresas fundadas en Puerto Rico y que están en etapa de ganar tracción o muy cerca de lanzarse al mercado.La agroempresa Amasar, que elabora y vende harinas a base de panapén en unos 160 puntos de venta, se alzó con el premio al Espíritu Empresarial, que se otorga a la empresa que represente resiliencia, innovación y alto impacto.El premio fue de $1,500, gracias al auspicio del capítulo local del Consejo Empresarial de América Latina (CEAL)."Estamos encaminándonos a nuestra mayor meta, que es llevar la pana a todo el mundo. Aunque muchos no lo saben, mundialmente este fruto, de abundancia en nuestra isla, es considerado un superalimento por sus valores nutricionales", expresó su cofundadora Marisol Villalobos.Para acelerar su crecimiento, Amasar tiene abierta una campaña de financiamiento colaborativo ("crowdfunding") que el público puede apoyar en la plataforma Kickstarter.Además de buscar aumentar los puntos de venta y la capacidad de producción, Amasar tiene planes de insertarse en el agroturismo, con excursiones por su finca y planta ubicadas en Jayuya, para crear mayor conciencia sobre cómo se pueden incorporar prácticas agroecológicas en los cultivos y manufacturar sin destruir los nutrientes del panapén.El premio de impacto comunitario fue a Huerto Rico, que cultiva setas y busca ampliar el catálogo de opciones locales para chefs y restaurantes. Mientras, Lattuga Organics, que fabrica productos de cuidado para la piel con ingredientes orgánicos y de origen sostenible, ganó el premio a la empresa ecoamigable. Ambos galardones fueron auspiciados por el espacio de cotrabajo co.co.haus, que les otorga acceso a las instalaciones por seis meses para hasta a cuatro integrantes de sus equipos.Mientras, Sirena Patterns, fundada por la diseñadora de modas Tommie Hernández, ganó el premio Women in Tech, auspiciado por Piloto 151 y Codetrotters. Con el premio, la empresa que ofrece cursos en línea y patrones para coser con telas elásticas accede a algunos de los cursos de la academia Codetrotters.Por otro lado, la startup Watric, fundada por el estudiante de ingeniería Karlos Miranda y que crea agua potable del aire por condensación, cargó con el premio "Pa’l Mundo Award".Outcome...

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