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Arroz para crecer

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Vincent

José González Freyre

Presidente de Pan American Grain

Gracias a Dios el rendimiento de esta primera cosecha fue por encima de lo esperado. Se trata de la creación de una nueva industria en Puerto Rico con solo $1.5 millones, algo relativamente económico y sorprendente.

Hay que aclarar que este es un proyecto de capacitación a los agricultores, de experimentación, de selección de semillas apropiadas y validación de sistemas de cultivo. El conocimiento adquirido de esta experiencia servirá a los agricultores privados para iniciar una producción privada que atienda al mercado de los consumidores en un futuro cercano.

Sustituir las importaciones es importante porque estamos pasando por un período de inseguridad alimentaria a nivel mundial, con un agravante en Puerto Rico, donde se depende en un 85% en sus...

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