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Auguran un despunte en la producción de cerveza artesanal boricua

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Días antes de salir del Palacio de Santa Catalina, el entonces gobernador Ricardo Rosselló Nevares firmó el Proyecto del Senado 280, que enmienda el Código de Rentas Internas de Puerto Rico para disminuir los arbitrios que pagan los fabricantes locales de cerveza artesanal.Tan pronto recibieron la noticia el pasado miércoles, los autores de la medida bipartita, Carmelo Ríos Santiago (PNP) y José Nadal Power (PPD), auguraron que la nueva estructura de arbitrios, que entraría en vigor en octubre, disminuirá las barreras de entrada a nuevos cerveceros y permitirá seguir creciendo a aquellos que han sobrevivido hasta ahora, por lo que El Nuevo Día contactó a diferentes cerveceros del patio para palpar los cambios que se avecinan a esta industria naciente.Antonio Muñiz Martínez, propietario de Cervecería del Callejón, pretende producir unos 5,000 galones al año una vez comience operaciones en el Callejón de la Capilla en el Viejo San Juan. La disminución en el arbitrio de $2.55 a $0.95 por galón, en la categoría de cero a 400,000 galones, representa un ahorro de casi un 66% en costos de manufactura."A mi tamaño, el arbitrio es la diferencia entre producir dos o tres barriles de cerveza, en términos de materia prima. Con eso yo voy a poder suplir a mis clientes en el local y quizás también a otros negocios en el área", comentó Muñiz Martínez, quien trabajó en la industria cervecera de Colorado, una de las mecas de la cerveza estadounidense, por 16 años antes de regresar a montar su nano-cervecería en el epicentro turístico de Puerto Rico.Similar a Muñiz Martínez, El Nuevo Día identificó a otros ocho cerveceros que esperaban por la aprobación del P. de la S. 280 para establecer sus micro cervecerías alrededor de la isla.De hecho, según informó el presidente de la Asociación de Fabricantes de Cerveza Artesanal de Puerto Rico (AFCAPR), Juan Rivera Cruz, la mayoría de las 12 cervecerías locales que ya operan producen menos de 100,000 galones, por lo que predijo que el alivio contributivo impactará a casi todos por igual.Según los estimados de su organización, que recoge a todos los exponentes locales en operación hoy día, aunque el Departamento de Hacienda ingresará cerca de $330,000 menos por motivo de estos arbitrios durante el primer año fiscal de la nueva ley, los recuperará con intereses cuando cobre cerca de $1.6 millones bajo el nuevo esquema de arbitrios, en o antes del 2023."¡Puerto Rico tiene el arbitrio por galón más alto en Estados...

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