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Aumenta en 14% el gasto en los supermercados

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Vincent

Pese a los retos económicos que enfrenta el consumidor, el puertorriqueño ha aumentado el gasto en la compra de alimentos este año, y esa cifra hoy es la más alta de los pasados cinco años, según la más reciente estadística de Radiografía del Consumidor de 2022.El gasto mensual promedio en alimentos asciende a $463, mientras hace un año era $407, un incremento de 14%. Y en el 2018 era $445 mensual.La encuesta fue realizada entre los meses de marzo y abril y comisionada por la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA)."El consumidor está reduciendo sus gastos, pero no así en el renglón de alimentos, porque la gente tiene que comer como quiera", sostuvo Manuel Reyes, vicepresidente ejecutivo de MIDA.Asimismo, la encuesta de Radiografía arrojó que el puertorriqueño se mueve al supermercado cuando le faltan en el hogar alguno de los siguientes alimentos: leche, pan, arroz, café, carnes, huevo y agua.No obstante, debido al incremento en el precio de los alimentos el 51% dijo que ha dejado de comprar carnes rojas. De igual forma, un 15% hizo lo propio con las carnes blancas, y un 14% con pescados y mariscos.Además, hoy leen las etiquetas y los datos nutricionales más que antes. Esa tendencia, según Ferdysac Márquez, presidente de MIDA, puede obedecer a que la población de adultos mayores es cada vez más amplia, visita los médicos, y recibe orientación sobre la importancia de reducir la ingesta de sodio y comer más saludable.Buscan las mejores ofertasEn cuanto al comportamiento de compras, el puertorriqueño visita varios lugares para hacer su compra de alimentos, como supermercados, clubes de membresía, tiendas de descuento, colmados y farmacias. Sin embargo, han reducido el número de visitas mensuales al supermercado en comparación con el año pasado. (3.7 veces vs. 1.8).En cambio, han aumentado sus visitas a los clubes de descuento (1.8...

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