Se buscan expertos en la cocina

Por Redacción de PD

El evento donde por primera vez se escogerán en un mismo evento, los chefs y el bartender será el domingo, 12 de febrero de 2012 en las instalaciones de la Universidad de Puerto Rico recinto de Carolina.

Durante la competencia, donde sólo pueden participar socios de la PRHTA, se escogerán dos chefs profesionales, un chef pastelero, un 'junior' chef (menor de 21 años) y el barman.

En la eliminatoria de los chefs profesionales y el junior chefs, los participantes de que competirán se les entregarán unas canastas misteriosas con los ingredientes. Tendrán 15 minutos para preparar el menú; una hora para confeccionar el alimento que consistirá de cuatro porciones de un plato principal y 15 minutos para platear. Dos porciones son para los jueces, una porción para mostrar y el resto se repartirá entre los asistentes.Â

En la competencia del Chef Pastelero, los participantes...

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