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Por Rosa Vega

Especial para Por Dentro

Durante los primeros 12 meses de vida, un bebé triplica su peso y su estatura aumenta en un 50%. Estos incrementos en peso y estatura son los principales índices utilizados para la evaluación de su estado nutricional.

La lactancia materna sigue siendo la mejor alternativa para alimentar a un bebé sano que haya nacido a término, al igual que a bebés prematuros. La leche materna satisface todas las necesidades nutricionales para el crecimiento y el desarrollo del bebé, especialmente durante los primeros cuatro a seis meses de vida. También, la lactancia materna es muy recomendable por motivos psicológicos, fisiológicos y emocionales.

La incorporación de alimentos sólidos complementarios es normalmente un proceso gradual que dura varias semanas o meses, y que debe comenzar en torno a los 4 a 6 meses de edad. El momento exacto depende del bebé y de la madre. Los cereales son generalmente los primeros alimentos que se incorporan a la dieta de un lactante (mezclados con leche materna o con preparados), y después se introducen los purés de verduras y frutas, y la carne. Si se amamanta al bebé durante los primeros 4 ó 6 meses de vida, habrá menos probabilidades de que desarrolle alergias.

Entre las edades de 1 a 3 años el niño comienza a tener su propia personalidad, a demostrar su independencia y a escoger los alimentos que quiere comer. Durante esta época su consumo de alimentos estará cada vez más influenciado por los hábitos alimentarios de su familia y de las personas que le rodean.

Después de los 4 años de edad disminuyen las necesidades energéticas del niño, pero la cantidad de energía real (calorías) que necesita aumenta según el niño vaya creciendo. Comer con regularidad y consumir meriendas sanas, que incluyan alimentos ricos en carbohidratos, frutas y verduras, productos lácteos, carnes, pescado, aves, huevos, vegetales y frutos secos contribuirá a un crecimiento y un desarrollo adecuado.

Los niños necesitan ingerir suficiente cantidad de líquidos, especialmente si hace mucho calor o realizan actividad física. Obviamente, el agua es una buena fuente de líquido, que no contiene calorías. Pero la variedad es importante en las dietas de los niños y se pueden escoger otros líquidos, como la leche...

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