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Mucho más que una cena

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Vincent

por Stylesight

Los clubes de cena, como Hidden Kitchen en París y Shy Chef en Berlín, han ganado reconocimiento mundial. The Loft Project en Londres es un perfecto ejemplo de esto; originalmente establecido como un club de cena temporal y cocina de prueba privada, Loft ahora es una plataforma para cocineros talentosos que deseen aprender sobre comida y mostrar qué pueden hacer. Se invitan a chefs de las mejores cocinas del mundo a ofrecer cenas para huéspedes en una mesa comunitaria.

Apareciendo en lugares inesperados como techos de estacionamientos o depósitos abandonados y normalmente por poco tiempo, los restaurantes, cafés y bares temporeros también son una tendencia marcada en la búsqueda de una experiencia culinaria única e indidvidual.

Presentado en 2010 London Design week HEL YES! fue muy popular durante las dos semanas que estuvo abierto. Este lugar, beneficiado por un reciente interés en la cocina y diseño...

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