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Las 'chicas' atlánticas

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Por Jesús Hernández

Especial para De Viaje

Islas hay muchas. Archipiélagos también. De hecho, Tenerife es la mayor y no supera la tercera parte de la extensión de Puerto Rico. Pero Canarias tiene un encanto que no se encuentra en otro lugar. La geografía y el paisaje difieren entre una tierra y la otra. Incluso la gastronomía tiene variantes y la cultura popular también.

En Canarias el concepto de hermosura y diversión es diverso. La belleza está íntimamente ligada a la naturaleza y la protección ambiental. Hay espacios tropicales y desérticos. Grandes elevaciones y pueblos muy intrincados que están pintados de blanco y contrastan con la modernidad del siglo XXI. Zonas volcánicas que colindan con playas de arena dorada y negra. Pinares y barrancos que miran al mar.

Buen comer, exquisito queso e incluso buen vino joven cosechado contra todo pronóstico. Tradición que tiene en las fiestas patronales, la música y la cocina sus mejores exponentes. Todo esto coronado por una...

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