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Cierra local de La Patisserie

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Vincent

Por Andrea Martinez

amartinez@elnuevodia.com

Jean Robert Auguste, su propietario, explicó que "decidimos cerrar para hacer una fusión entre los dos restaurantes (Condado y Plaza Las Américas) pues habíamos crecido bastante y el centro de distribución para ambos restaurantes era en Plaza".

Auguste indicó que ante el volumen del negocio en Plaza Las Américas se les hacía difícil suplir la tienda del Condado. Agregó que optaron por cerrar en Condado para garantizar la mejor calidad de servicio y los mejores productos a su clientela. Sostuvo además, que la clientela de Condado suele visitarlos en Plaza Las Américas.

El empresario aseguró que no se despedirá a ninguno de sus 120 empleados. Incluso, Auguste, recalcó que en el afán por no despedir empleados, la persona que atendía el "valet parking" en Condado fue readiestrado para poder trabajar como mozo.

Manifestó que su personal ha sido muy leal al establecimiento pues en su mayoría los...

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