Clave el historial de entrenamiento
El historial de entrenamiento de atletas veteranos como el ciclista master José "Papo" Espinosa, es un factor a favor que le permite enfrentar retos como el que intentará superar el próximo fin de semana en Coamo, pedaleando una hora consecutiva en el Velódromo Panamericano.El objetivo del evento denominado como "Récord de la Hora" es totalizar la mayor cantidad de vueltas a la pista, para lo que es necesario mantener un ritmo veloz y constante a lo largo de los 60 minutos."Una de las cosas que hay que tomar en consideración es la edad, pero no solamente la edad", dijo la nutricionista deportiva diplomada por el Comité Olímpico Internacional (COI), Carmen M. Nevárez, para analizar el caso de Espinosa, quien cumplirá 72 años en enero. "Es que no podemos comparar la edad metabólica con la cronológica. La edad cronológica es la edad que tienes, que sacas desde que naciste. Pero la edad metabólica es otro concepto que tiene que ver con cuán bien está nuestro cuerpo en términos de mantener todos los sistemas en funcionamiento. En ese sentido, entiendo que Papo tiene una edad metabólica muy por debajo a su edad cronológica", agregó la también antropometrista certificada a nivel internacional.La nutricionista estima que Espinosa debe tener una edad cronológica, lo que también se conoce como edad biológica, de unos 50 a 60 años."Eso lo capacita para tener una mejor aptitud para poder hacer lo que quiere hacer. Ha tenido un entrenamiento celular crónico. Ha estado entrenando más de 60 años y eso lo que provoca es que su sistema...
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