Crece el gusto boricua por Blue Moon
Por Andrea Martínez
amartinez@elnuevodia.com
Pero ayer, el maestro cervecero y fundador de Blue Moon destacó el valor nutricional de la cerveza artesanal que se ha convertido en la de mayor crecimiento en dicho renglón en la Isla.
"En 1995, mucha gente sentía miedo de beber cerveza con turbidez, creían que había un problema con la cerveza pero yo les decía que no era filtrada. Esa apariencia turbia es por la proteína del trigo y la fibra de la avena y la levadura que usamos para fermentar. La levadura tiene vitaminas del grupo B; la proteína es buena para los músculos; la fibra es buena para el estómago. Es una bebida saludable", dijo Villa, quien se encuentra en la Isla para participar en una serie de eventos de la marca, que incluyen el auspicio de "Los Muros hablan", evento de arte urbano que inició ayer en Santurce y Río Piedras.
Villa indicó que Blue Moon, que entró al mercado de Puerto Rico en el 2011, es una cerveza refrescante y tiene la habilidad de parearse con comida.
Por su parte, Javier Soler, gerente general de MillerCoors, sostuvo que Blue Moon es la cerveza artesanal de más venta en Puerto Rico, tendencia que es igual en Estados Unidos. Soler indicó que han tenido un récord en ventas, y esperan cerrar el año con sobre 100,000 cajas vendidas.
Agregó que Blue Moon mantiene un ritmo de crecimiento en Puerto Rico de 47% y afirmó que la cerveza está disponible en diferentes puntos, entre ellos 18 establecimientos donde la despachan del barril.
"Sentimos que Blue Moon ofrece un buen comienzo a las cervezas artesanales, que es un segmento que está creciendo bien rápido en Puerto Rico, con crecimiento de doble dígito", dijo Soler.
Soler indicó que la marca más vendida es la original Blue Moon Belgium White. Sin embargo, la cerveza de temporada Agave Blonde Ale tuvo gran acogida en la Isla, al punto que se les acabó el producto debido a la alta demanda.
"En el futuro esperamos traer a Puerto Rico otras cervezas como las hechas con...
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