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Crece la inseguridad alimentaria por el COVID

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Vincent

WASHINGTON.- La pandemia del coronavirus exacerbó la inseguridad alimentaria en Puerto Rico, según un nuevo estudio.Aunque no se trata de una encuesta representativa de la población, el estudio hecho en junio por investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad George Washington (GWU) y del Instituto de la Nueva Escuela (INE) determinó que el 59% de los entrevistados dijo haberse enfrentado a una reducción de ingresos durante la emergencia del COVID-19.La investigación apunta a un aumento en la dependencia del Programa de Asistencia Nutricional (PAN), beneficio utilizado en Puerto Rico para costear alimentos. Del 45% habitual de familias que han dependido del PAN, el porcentaje subió durante esta emergencia a un 62%.Al mismo tiempo, un 40% —2% más que antes de la emergencia del coronavirus—, ha sufrido de inseguridad alimentaria. El estudio reflejó un aumento de 43% a 45% en el número de personas que, tras la pandemia, no tenía recursos suficientes "para comer alimentos variados y nutritivos".También se señaló que hubo un aumento de 14% a 20% en el monto de participantes que advirtió que, por lo menos un adulto de su hogar, dejó de tener acceso a alguna comida por falta de dinero.La encuesta —que se llevó a cabo entre el 9 y 30 de junio pasado—, incluyó a 1,400 familias que fueron entrevistadas a través de las redes sociales, organizaciones sin fines de lucro, escuelas y grupos comunitarios. El 63% de los participantes indicó tener ingresos de menos de $30,000 anuales.Uriyoán Colón-Ramos, profesora adjunta de Salud Global en el Instituto Milken de la Escuela de Salud Pública de GWU, dijo que la encuesta se puso en marcha después de que el gobierno de Puerto Rico optó por cerrar los comedores escolares del sistema escolar público para depender de bancos de alimentos, una política pública que estuvo vigente hasta el 5 de mayo."Tenemos en Puerto Rico una mayoría de niños de edad escolar que dependen tanto del desayuno como del almuerzo, dos alimentos que se supone reciban en la escuela y que no están recibiendo en el hogar", sostuvo.Entre los entrevistados, la abrumadora mayoría (92%) de las familias con menores en el hogar tiene a los niños...

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