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Continúa el crecimiento de La Parrilla Argentina

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Por Marian Díaz

mdiaz1@elnuevodia.com

En entrevista con Negocios, el fundador de la cadena Jorge Rodríguez Melani, indicó que el local estará en Ponce Cinemas, frente al centro comercial Plaza del Caribe. Tendrá 1,500 pies cuadrados, empleará a 20 personas y acomodará a 52 comensales. La inversión ronda los $400,000.

Pese a lo aguantada que está la economía, la cadena continúa recibiendo el patrocinio de clientes, por lo que la expansión no se detiene.

"La lealtad de nuestros clientes, el reconocimiento de la marca y los precios accesibles, unido a la calidad del producto, es la mejor evidencia de que tenemos el apoyo para seguir creciendo", dijo Rodríguez Melani.

Los nuevos locales tendrán entre 1,500 y 2,000 pies cuadrados aproximadamente. Para el 2014 abrirá dos, uno en Dorado y el otro en el área metro, aunque el entrevistado no especificó dónde. La inversión totalizará unos $800,000.

Sobre el nuevo restaurante, comentó que su interior reflejará un ambiente "elegante, moderno y relajado". Tendrá terminaciones decorativas en madera -realizadas por el propio dueño, ya que es uno de sus pasatiempos favoritos-, y los pisos son en cemento pulido y de tonos claros, mientras el tope de las mesas serán en acero...

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