Deliciosos bocados
Por Redacción de PD
La chef Nilsa Colón se inspiró con ingredientes poco tradicionales para que verdaderamente sean un encanto al paladar. ¡Advertencia, por su ricos sabores pueden ser adictivos!
Ingredientes
6 huevos hervidos
1/2 taza crema agria
1/2 taza mayonesa
Cebollines picaditos
1/2 cucharadita de eneldo (Dill)
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
. Muele bien los huevos hervidos en el procesador de alimentos.
. Bate el crema agria y la mayonesa. Añade los demás ingredientes y sal y pimienta.
. Sirve la mezcla con tu pan favorito.
Ingredientes
1 barra de queso crema de 8 onzas a temperatura ambiente
1/2 taza mayonesa
1 lata grande de espárragos
1/2 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de mostaza dijon
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
. Escurre bien los espárragos hasta quitarle la mayor cantidad de liquido. Luego colócalos en el procesador de alimentos juntos con el ajo y la cebolla hasta que quede bien molido.
. Bate bien el queso con la mayonesa y mézclalo con los esparragos y la mostaza.
. Añade sal y pimienta a gusto.
. Puedes colocarlo sobre tortillas y hace rollitos.
Ingredientes
1 lata grande de pimientos de piquillo
1/2 cebolla roja picada
1 cucharadita de aceite de oliva
1 barra de queso crema a temperatura
1/2 tazas de mayonesa
Cilantro a gusto
1 grano de ajo picado
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
. Coloca el aceite de oliva en una sartén y añade los pimientos, la cebolla y el ajo. Dóralos a temperatura mediana y luego déjalos que se refresquen.
. Muele la mezcla de ingredientes en el procesador de alimentos.
. Bate el queso crema con la mayonesa y mézclalo con los pimientos.
. Añade el cilantro bien picado, la sal y la pimienta a gusto.
. Sirve la mezcla con tu pan favorito.
Ingredientes
1 taza de crema agria
1 taza de mayonesa
2 pepinillos verdes
Sal...
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