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La empresa de nutrición boricua Diet Home llegará a Walmart

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Vincent

Jacqueline Collazo, miembro de la segunda generación de Diet Home, ha asumido las riendas del negocio de comidas nutritivas y se propone llevar la empresa familiar al próximo nivel.Collazo tiene como modelo a su madre, Hilda Arias, quien hace 20 años y con cuatro hijos, fundó Diet Home, especializada en la confección y entrega de comidas saludables y frescas a clientes en el área metropolitana.La compañía tiene también un restaurante del mismo nombre, en la avenida De Diego en Puerto Nuevo, que abre de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., de lunes a viernes. Allí también están las oficinas corporativas y la cocina desde donde confeccionan los alimentos para su programa de comidas nutritivas.Arias ha dejado en manos de Jacqueline la operación de Diet Home. "Yo le puedo dar consejos, los que me pida, pero este proyecto ahora es de ella", dijo la fundadora.El futuro en el presenteY su hija tiene claro hacia dónde quiere encaminar el negocio, tras dos décadas en el mercado. Quiere que la marca Diet Home tenga mayor alcance en la isla, una apuesta que podría concretarse cuando el próximo verano pueda vender los productos en la megacadena Walmart.En paralelo, Collazo añadirá más tecnología a la operación para facilitar algunos procesos."Este verano estará listo el sistema de pedidos en línea que se incorporará al 'website'. Será una opción fácil de usar, aunque seguiremos con el contacto humano, atendiendo órdenes por teléfono", expresó Collazo.Explicó que el nuevo sistema computarizado permitirá mecanizar la comunicación entre la oficina central y la venta de los programas nutricionales."Ahora no se venden platos individuales, sino que tienes que comprar el programa de comidas para siete días como mínimo. Pero con el nuevo sistema, sí se podrán hacer pedidos individuales de una comida", dijo Collazo al agregar que habrá cinco opciones de comida diarias para escoger.La apuesta grandePero el proyecto que más le entusiasma y que entiende le ayudará a lograr la proyección que busca para la marca es que Diet Home ha sido seleccionada como suplidor de Walmart en Puerto Rico."A mí me apasiona lo que es la salud y el bienestar, quiero educar sobre la alimentación. Desde que entré al negocio mi interés ha sido hacer que más personas se interesen por comer nutritivo. Soy fiel creyente de que con buena nutrición, podemos reducir muchos medicamentos", expresó Collazo.Del deli a la casaComo esposa y madre de...

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