Estrenan cocina industrial para emergencias
La organización Salvation Army inauguró ayer su nuevo Centro de Almacenamiento, Cocina Industrial y Manejo de Emergencias en Desastres de Puerto Rico con capacidad para brindar alimentos a 620,000 personas al mes.El centro cuenta con un espacio de 17,000 pies cuadrados, en Caguas y su inversión fue de $3.2 millones. La atracción principal de lo que será el principal centro de distribución del Salvation Army para toda la isla es una cocina industrial. Además, se informó que desde el nuevo almacén se coordinará ayuda a la comunidad, particularmente tras una emergencia."Da esperanza la capacidad (de este lugar) de alimentar hasta a 20,000 personas al día, pero ojalá y nunca tengamos que utilizarlo", comentó ayer la gobernadora Wanda Vázquez, durante la inauguración del nuevo local.La mandataria aplaudió la ayuda que ha brindado el Salvation Army después del paso del Huracán María. Como ejemplo, mencionó que desde entonces esta organización ha servido más de 12.5 millones de platos de comidas calientes.Se informó que el nuevo almacén se utilizará para recibir, clasificar y distribuir una variedad de comida y suministros, como artículos para bebés, productos de higiene, colchones y toldos, además de muebles en algunas ocasiones para ayudar a sobrevivientes de desastres.De acuerdo con el mayor Eric Rodríguez, comandante divisional del Salvation Army en Puerto Rico e...
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