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Se expande El Mesón Sándwiches en y fuera de la Isla

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Vincent

Tras 45 años de fundada, El Mesón Sándwiches renovó la imagen arquitectónica de sus localidades, con la apertura de su restaurante número 40, al tiempo que enfoca su mirada en la expansión de la cadena en los Estados Unidos.

El nuevo restaurante se construyó a un costo de $1.5 millones y ubica en Galería San Patricio at the Village en la avenida González Giusti en Guaynabo. Cuenta con 3,000 pies cuadrados, emplea a más de medio centenar de personas y tiene servi-carro. El diseño es más moderno, sin perder la esencia del concepto colonial, con los pisos en madera y losa criolla. Al frente del local hay una extensa terraza techada que acomoda a una treintena de comensales.

Felipe Pérez Grajales, presidente de la cadena nativa, dijo a El Nuevo Día que otra novedad del nuevo diseño es que se añadió un mesón (mesa grande) como parte del mobiliario, que evoca la manera en que acomodaban a los clientes en el primer local que abrió la familia en Aguadilla.

De ahora en adelante, todos los restaurantes que construya la cadena llevarán el nuevo diseño. Además, se remodelarán los ya existentes a un costo de $500,000 cada uno. El proceso de renovación tomará cinco años y el de Aguadilla ya comenzó. Le seguirán Santa Isabel y Mayagüez Mall, mientras el de San Germán ya completó la remodelación.

En el 2018, El Mesón Sándwiches planifica construir otro local en...

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