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Gustos Coffee abre su tienda

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Por Andrea Martínez

amartinez@elnuevodia.com

Luego de una operación exitosa, iniciada en 1999 con la introducción de máquinas de venta y expendio de café, el presidente de la empresa, Daniel Omar Torres, y su esposa, Grisel León, tomaron pasos cruciales hacia la expansión del negocio, solventada por su consistente crecimiento.

Gustos Coffee se mudó hace unos meses a unas instalaciones de 12,000 pies cuadrados, duplicando el espacio que tenían en su sede anterior, y con el potencial de convertirse en un local de 20,000 pies cuadrados por los techos altos de la estructura.

En el nuevo local, Gustos Coffee tiene capacidad para almacenar unos 4,500 quintales del grano. Torres explicó que esto es importante porque tiene que contar con abasto suficiente para mantener el servicio a los clientes y las tiendas una vez le piden el producto. También almacenan todos los productos relacionados a las máquinas como vasos, servilletas, leche, azúcar y sirop.

Al presente, las ventas mayores de Gustos Coffee Co son en las panaderías y áreas de servicio de alimentos. Las tres marcas de la compañía son: Casa Grande, Gustos Premium y Aromas de Jaicoa. Además de Cafe Dorado, una marca privada para la firma Ballester.

El crecimiento sostenido que permitió la diversificación de Gustos Coffee reta el clima económico actual. Del 2011 al 2012, la empresa duplicó las ventas de café, y aumentó su plantilla de empleados de 35 a 55.

Con la mudanza y la apertura de la tienda, los propietarios indicaron que invirtieron $400,000 en una tostadora de café nueva, que produce cuatro veces la cantidad del producto; equipo para control de calidad; y una empacadora.

Torres anticipó que, una vez finalice el proyecto de expansión, que incluye una planta nueva para tostar café, la inversión podría rondar $1 millón.

La nueva dirección de Gustos Coffee es el 530 de la Calle A, en el parque industrial Mario Juliá en la zona Matadero, de Puerto Nuevo. Y allí fue que abrieron las puertas de su...

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