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Inyección económica privada

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Por Marie Custodio Collazo

mcustodio@elnuevodia.com

Raúl Rivera Ayala, fundador de Metzgermeister, anunció durante una conferencia de prensa ayer una inversión de $ 5,750,000 para acondicionar la nueva sede, un edificio de 120,000 pies cuadrados de la Compañía de Fomento Industrial. En dos meses estará lista el área del centro de distribución, y luego continuará añadiendo la producción.

La expansión permitirá aumentar la capacidad de producción y diversificar, y representará la contratación de 189 personas adicionales, para elevar la plantilla a 299 empleados.

Metzgermeister, fundada en el 2006, elabora pastrami, corned beef, lasaña, roast beef, albóndigas en salsa, costillas de cerdo ahumadas en salsa, pollo guisado, jamón cocido, mortadella y pollo guisado, entre otros.

Rivera adelantó el martes en la Cumbre de Desarrollo Económico, que se prepara para comenzar un contrato grande con el gobierno federal para elaborar un producto de carne enlatada.

"El contrato es para suplir el 20% de la demanda, eso es 40,000 libras de carne al día, y equivale a 1,000 toros semanales", dijo en la Cumbre.

El gobernador Luis Fortuño participó en la conferencia de prensa de ayer en Ciales, e hizo hincapié en que la expansión de Metzgermeister impacta positivamente los ganaderos locales.

"Esta es la única empresa en Puerto Rico y el Caribe que exporta productos de carne terminada que usa 100% carne del País", dijo el primer ejecutivo, quien también destacó que Metzgermeister exporta el 65% de su producción a 18 países alrededor del mundo.

Rivera indicó que comenzará a procesar frutas, vegetales y viandas de agricultores locales.

Para empezar, mencionó que enlatarán 800,000 libras de mangó excedente de las empresas Serrallés "para que los niños de Puerto Rico coman mangó y no 'peaches' (melocotón)", que no se cosechan en la Isla.

El empresario expresó que la misión de su empresa va más allá de generar ganancias, y busca fomentar el crecimiento de las agroindustrias.

"Siento la responsabilidad social de mercadear (las agroindustrias) con valor añadido para poder competir mundialmente y que nuestro agro tenga esperanza", manifestó Rivera.

Como parte de las operaciones de Metzgermeister se realiza investigación y desarrollo...

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