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Movida urgente para evitar más decomiso de leche

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Por Andrea Martínez

amartinez@elnuevodia.com

Rivera Serrano puntualizó que las plantas elaboradoras Suiza Dairy y Tres Monjitas importan al año 9 millones de cuartillos de leche para elaborar productos de "leche de vida extendida", en vez de recurrir a la leche de los ganaderos locales.

Mencionó, entre esos productos con leche importada, la leche sin lactosa, la leche libre de grasa, la que contiene porcientos altos de calcio y variedades de leche con chocolate en tamaños pequeños (como la Milk to Go). Rivera Serrano dijo que incluso Suiza usa leche en polvo para hacer chocolatina, lo que no hace Tres Monjitas.

"No entendemos por qué tanta importación. Nosotros no pedimos mucho, sino que se use nuestra leche", dijo Rivera Serrano, refiriéndose a que la leche que procesan las plantas elaboradoras locales es importada.

Dichas plantas acogen la leche cruda de los ganaderos para la leche fresca, y el exceso que no quieren se lo refieren a la planta de Indulac. El pasado 21 y 22 de marzo, Indulac decomisó 426,881 cuartillos de leche por no tener capacidad de venderla como leche UHT.

Ayer, en Guánica, la secretaria de...

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