La pasión culinaria de Maalouf

Por Raquel Oviedo

Maalouf cedió por completo el protagonismo y se sentó entre el público para escuchar, por momentos embelesado, las palabras de su mujer sobre la gastronomía de su país de origen, del que se exiliaron a Francia en 1976 a raíz de la guerra civil libanesa. Justo el hecho que, sin pretenderlo, desató la pasión de los dos por la cocina.

Se habló de gastronomía, por supuesto, pero a través de ella también de convivencia...

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