Información jurídica inteligente
 Puerto Rico | +1 (305) 890 29 82

Pasteles de yuca rellenos

Document Citado por Relacionados
Vincent

Para pasteles individuales coloca un cuadrado de hoja de pl?no sobre papel pl?ico.

Para la masa

. 4 Ibs.de yuca rallada descongelada

. aceite de achiote

. caldo de pollo concentrado

. 1/4 taza de leche caliente

. sal y pimienta a gusto

. 12 moldes de flan previamente engrasados y cubiertos de hoja de pl?no.

. A? poco a poco el aceite a la leche, al caldo y a la yuca hasta que quede una masa de consistencia suave, pero no liquida (de color amarillo). Sazona a gusto.

.1 cda. de aceite de oliva

. 1 lb. de carne blanca de pescado picada o carne de pollo picada

. 1 cebolla picada

. 2 dientes de ajo machacados

. 4 aj? dulces picados

. 1 cdta. de or?no

. 1 tomate picado

. 1 pimiento verde picado

. 2 hojas de recao picado

. 6 ramas de cilantrillo picados

. 5 aceitunas rellenas picadas a la mitad

.1 cda. de alcaparras

. 1 pimiento morr?icados

. Sofr?el pescado o pollo hasta que comience a cambiar de color. A? los vegetales y hierbas y cocina a fuego mediano alto hasta que los vegetales est?translucientes.

. Retira del calor y agrega el resto de los ingredientes. Sazona al gusto con sal y...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR