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Chefs despiden a un maestro

Cientos de chefs debidamente uniformados acudieron ayer a la catedral Saint-Jean, en Lyon, Francia, para las honras fúnebres de Paul Bocuse. Al funeral en la meca culinaria de Lyon también acudieron dignatarios franceses, pues Bocuse fue un chef que definió la cocina de ese país por más de medio siglo y la colocó en mesas alrededor de...

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