Planchado el PAN para los 'fast foods'
Por Marian Díaz y José Delgado
mdiaz1@elnuevodia.com
"Estamos listos para empezar en algún momento antes que termine la semana", confirmó a El Nuevo Día, Esteban Pérez-Ubieta, administrador de la Administración de Desarrollo Socieconómico de la Familia (Adsef), entidad que administra el programa federal en Puerto Rico.
Jean Daniels, portavoz del Servicio de Nutrición y Alimentos de Agricultura federal, sostuvo que esa dependencia le dio el visto bueno al Gobierno de Puerto Rico desde hace un mes para que las personas de la tercera edad, los que tiene algún impedimento y los desamparados puedan utilizar la Tarjeta de la Familia para comprar comida en restaurantes previamente seleccionados.
Pérez-Ubieta dijo que el proyecto piloto contará con 39 negocios de las ciudades de San Juan y Guaynabo, los que ya han sido debidamente certificados.
Fuentes de este diario, que prefirieron no se les identificara, indicaron que entre los comercios seleccionados están: Burger King, McDonald's, Ponderosa, Denny's y Encanto (dueños de KFC, Pizza Hot y Taco Bell), además de cafeterías, panaderías y otros.
El administrador de Adsef no quiso confirmar los nombres de la lista, pero aseguró que "hay variedad, hay de todo, cafeterías, panaderías, 'fastfood', hasta servicios a domicilio de comida preparada".
Señaló que el proyecto piloto comenzará en la región de San Juan, porque es la "de mayor necesidad" de las 10 regiones de Adsef. Específicamente, se lanzará en los municipios de San Juan y Guaynabo, y estimó que en total se beneficiarán unas 20,000 personas en ambas ciudades.
Enfatizó que el programa piloto le permitirá comprar comida preparada en los 39 negocios seleccionados a sólo tres grupos participantes de la Tarjeta de la Familia.
Estos grupos son: las personas de 60 años o más, los que no tienen hogar y las personas con impedimentos.
"Éste es un proyecto social, no económico. Es para los que tienen estrechez económica", aseveró el titular de Adsef, al tiempo que criticó a los que se oponen a la iniciativa.
"Es increíble que haya entidades que se opongan a que estas personas no coman caliente", destacó Pérez-Ubieta en referencia a los opositores del proyecto como la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA).
Por su parte, Daniels de Agricultura Federal, dijo que esta iniciativa ya funciona en los estados de California y Michigan, y pronto empezará también en Florida, además de Puerto Rico.
La Asociación Americana de Personas...
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