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Prote?s para bajar de peso

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Por ALICIA CHANG

Prensa Asociada

Como cualquier persona a dieta sabe, lo dif?l no es perder libras, sino no recuperarlos. Investigaciones anteriores han mostrado que mientras uno queme m?calor? de las que consume, es posible adelgazar sin importar la dieta que haga. Son pocos los estudios que han analizado formas que impidan volver a engordar.

Cient?cos europeos encabezados por la Universidad de Copenhague piensan que tienen una soluci?ara romper el c?ulo vicioso.

Las dietas ricas en carnes magras, pollo y frijoles, y bajas en almidones "parecen ser ideales para impedir que se vuelva a ganar peso", escribieron en un estudio publicado el jueves en la revista New England Journal of Medicine.

El estudio involucr?773 personas obesas con familias oriundas de ocho pa?s europeos. Los adultos ya hab? perdido como promedio de 24 libras luego de dos meses en una dieta baja en grasa y los investigadores pensaron que el lograr la participaci?e las familias ayudar?a mantener motivados a los sujetos.

Los participantes se sometieron a una de cinco dietas para probar cu?era mejor para impedir la recuperaci?e peso. Cuatro eran combinaciones de cantidades altas o bajas de prote?s y carbohidratos. La quinta fue una dieta que consist?en cantidades moderadas de prote?, pero sin l?tes en los carbohidratos.

Los...

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