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Por Giovanna Huyke

Especial El Nuevo Día

1 1/2 tazas de azúcar

112 taza de mantequilla suave

3 huevos

2 1/2 tazas de harina todo uso

1 cdta. de soda de hornear

1 cdta. de sal

1 taza de leche agria

1/2 taza de ajonjolí tostado

2 cdas. de cáscara de naranja dulce (china) o de limón amarillo

Caramelo de ajonjolí

1/4 taza de mantequilla

1/4 taza de semillas de ajonjolí

1/4 taza de azúcar

Pre calienta el horno a 350 grados. Bate la mantequilla con la azúcar hasta que esté cremosa.

Agrega los huevos uno a uno y bate todo el tiempo. Mezcla la harina con la sal y la soda de hornear.

Añade la harina, intercalándola con la leche agria. Agrega las semillas y la cáscara de limón o china. Bate lo necesario.

Vierte en un molde engrasado y hornea a 350 grados por 50 minutos a una hora. El bizcocho se verá dorado y comenzará a separarse de los lados.

Para el...

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