Se reinventa el té
end.croldan@elnuevodia.com
Nada menos que una mezcla de dos de las bebidas más populares en el planeta: café y té. Se trata de un experimento del empresario Ricardo Torres, presidente de PR Tea Co. quien decidió combinar los productos con la intención de seducir al gusto boricua.
La recién estrenada bebida se vende lista para preparar como un café corriente. Une granos de café puertorriqueño 100% arábiga con hojas de diferentes tipos de té orgánico. Dependiendo de la mezcla, se juntan los sabores. En una bolsita se encuentran, por ejemplo, granos de cacao, coco rallado, nuez, entre otros ingredientes triturados en su justa medida.
"Son sabores que complementan superbién", asegura Torres al mostrar los sacos de las diferentes variedades.
El empresario, quien estudió quiropráctica, medicina natural y acupuntura, cuenta que desde hace muchos años consume té. Su aventura empresarial con la bebida comenzó en el 2009. Recién llegado a Puerto Rico tras residir en California varios años estableció en el negocio familiar Verde Natura en Dorado un pequeño espacio donde vendía hojas de té por peso. Al principio, la clientela tardó un poco en aceptar el producto.
Pero según comenta Torres, al apreciar sus bondades de las hojas frescas -en lugar de empacadas en bolsitas- comenzaron a pedirlo más y más. Esa acogida fue determinante para que decidiera lanzar su propia marca, PR Tea Co., que empezó a vender en febrero del año pasado. Creó ocho mezclas de hojas y especies con diferentes sabores y características, todas traídas de California, Seattle, Oregon y Japón.
El Lavender Dreams, contiene lavanda, camomila orgánica, menta y limoncillo. Ayuda a la relajación y alcanzar un sueño reparador. Mientras, el aromático 'Fruity Sangria' incluye manzana, ralladura de naranja y 'rasberries', entre otras especias y frutos. Es aromática y de sabor frutoso.
Los teces de PR Tea vienen en tamaños de 2 onzas, .03 onzas y una libra. Todos traen una bolsita de algodón biodegradable para hervir las hojas y en la parte de atrás del empaque se detallan los ingredientes y beneficios.
"El té ha evolucionado, se combina con ingredientes para realzar sus beneficios a la salud y darle mucho mejor sabor", comenta Torres, al destacar que uno de las grandes virtudes de la nueva bebida que ideó es que une el sabor del café con los beneficios medicinales de las diferentes hojas de té.
En un futuro cercano, PR Tea Co. espera ofrecer a sus clientes tés medicinales de hierbas...
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