Retos de los productores
Juan C. Rivera Serrano
Agrónomo
Lograr el bienestar del agro puertorriqueño y de nuestro consumidor requiere alinear la elaboración y mercadeo de la leche con los intereses de los ganaderos. Tenemos que lograrlo a la brevedad posible. Nuestro futuro depende de ello.
Los ganaderos vamos a competir en la elaboración y distribución de la leche y así lograr que nuestro producto llegue a los lugares más distantes y mercados abandonados por las elaboradoras existentes.
Las alternativas las hemos estudiado, tenemos un plan desarrollado que estamos presentándole a las agencias concernidas, que entendemos desencadenarán a nuestra industria lechera, permitiéndole reiniciar su desarrollo económico.
Nuestro plan incluye fortalecer la planta de balance Indulac, al igual que redimensionar las estructuras actuales...
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