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Ritual de un maestro

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Por Melissa Medina Cáceres

www.sal.pr

Rosario ha trabajado en barras de hoteles y restaurantes, y tuvo que demostrar sus conocimientos y técnicas en mixología ante un panel de jueces, con una rutina que dejó claro que a la hora de preparar un trago con Ketel One, es todo un maestro.

El seminario del Ritual Ketel One estuvo a cargo de Justin Smyth, embajador de Ketel One para Europa. Los participantes tuvieron la oportunidad de aprender sobre las últimas tendencias de la industria. "Compartir con Justin fue una excelente experiencia, aprendí muchísimo. Nos presentó nuevos cocteles y nos refrescó elementos importantes de la mixología" comentó Rosario.

Fue en este seminario donde Rosario presentó su ritual del 'Smoking Sweet Pepper' que le otorgó el primer lugar por segunda ocasión.

Parte de los premios por ganar el reto es un viaje a Holanda, donde Ariel presentará su ritual a Bob Nolet, miembro de la décima generación de la familia creadora del vodka. Aunque el destino no es nuevo para el mixólogo - el año pasado realizó el mismo viaje cuando ganó el reto por primera vez- se ha tomado muy en serio la preparación para...

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