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Nueces de Brasil (Brazil nuts)

Son la principal fuente de celenio confirmada. Solo dos componen la porción diaria. De acuerdo con Figueroa, el celenio es un cofactor clave para que se complete la “ruta metabólica” que debe llevarse el cabo para la detoxificación.

Brécol, col rizada y de bruselaS (Kale y brussels sprouts)

Contienen ‘glucosinolates’, que además de proveer al hígado lo que necesita para poder desintoxicar, tiene propiedades anticancerígenas.

Granada

Tiene un componente...

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