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El supermercado y los clubes de membresía pierden su atractivo

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Vincent

El huracán María trastocó los hábitos de compra del consumidor, y algunos de ellos permanecen aún después de la emergencia, entre los que se destaca un alza significativa en la visita a las gasolineras y a las farmacias para comprar alimentos.

Ese es uno de los hallazgos que arrojó el más reciente estudio de Radiografía del Consumidor, comisionado por la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) y preparado por la firma Ipsos. El consumidor, no solo está visitando con más frecuencia las farmacias y gasolineras para comprar alimentos, sino que también está gastando más en ambos canales.

El gasto mensual de alimentos en las gasolineras aumentó de $23.30 en el 2017 a $53.4 en el 2018, un alza de 129%. Y la frecuencia de visitas mensual casi se cuatriplicó de un año a otro. Las farmacias también resultaron favorecidas, pues la compra de alimentos subió 15%, de $29.20 a $33.70, y la frecuencia de visitas más que duplicó.

Sin embargo, aunque el supermercado se mantiene en el 2018 como el establecimiento principal a la hora de comprar alimentos, el consumidor ha reducido el gasto mensual y no ha aumentado la frecuencia de visitas. El estudio señala que en el 2017 la compra mensual en el supermercado alcanzaba los $261, mientras ahora son $225, una reducción de 14%. Y las visitas bajaron levemente en el 2018 para aproximarse a las cinco veces al mes.

De igual forma, las tiendas de membresía -Costco y Sam’s Club- experimentaron una disminución en la frecuencia de visitas y en el gasto mensual. La baja en el gasto fue 17%, de $129.6 a $107.7, y la frecuencia de visitas se redujo a menos de una vez al mes.

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