UPR impulsa la venta de semillas del agro local
Puerto Rico importa nueve de cada 10 productos que consume, haciéndolo vulnerable en el tema de seguridad alimentaria. No obstante, la Estación Experimental Agrícola (EEA) de la Universidad de Puerto Rico (UPR) busca cambiar esa realidad mediante el relanzamiento de la marca Semillas Selectas."El programa de semillas selectas y su marca Semillas Selectas UPR tiene como visión ser la punta de lanza de la seguridad alimentaria en el país", afirmó el agrónomo Alberto Vélez, a cargo de Desarrollo de Negocios Innovadores en la EEA.En entrevista con El Nuevo Día, Vélez indicó que la UPR inició un proyecto piloto en la subestación de Lajas, que funge como centro de mando para el programa. El piloto empezó en el 2022, con el objetivo de ver cuál era la manera más efectiva de mantener los abastos de semillas en Puerto Rico y conocer qué demanda tendrían entre los consumidores.En un año y sin hacer mucho ruido han logrado generar más de $30,000 en la venta de sobres de semillas selectas. Por ello, hoy durante la celebración de la Semana de la Tierra, el centro docente lanza oficialmente la iniciativa de venta de semillas de distintos alimentos.El programa comenzará con 17 productos distintos, de los cuales siete son cultivos orgánicos certificados por el Departamento de Agricultura federal (USDA, por sus siglas en inglés).Todos los productos se cosechan en Puerto Rico, y entre ellos figuran: ají dulce Sabrosito, calabaza Soler, calabaza Taína, cilantrillo, gandul Lázaro, quimbombó rojo, quimbombó verde, frijol Gorda, maíz, berenjena, parchas, habichuelas, pepinillo, tomate Platillo y arroz secano.El programa tendrá también a la venta semillas vegetativas, que son pedazos de cultivos, como batatas, plátanos, yautía y malanga."La marca Semillas Selectas UPR posee la trayectoria, el conocimiento y la tecnología necesaria para llevar a cada individuo del país, y a otros países en los que se permita, el beneficio de una semilla fresca, local y de alta calidad. Estas semillas han sido evaluadas por nuestra prestigiosa universidad, por medio de la (EEA)", expresó el agrónomo.Señaló que desde la década de...
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