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Vamos de 'brunch'

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Vincent

Por la Redacción de PD

elnuevodia.com

En un ambiente moderno y con música parisina de fondo, puedes disfrutar del menú que ofrece el chef Ariel Rodríguez. Hay mimosas, café gourmet y tostadas francesas 'brioche' de canela. Puedes crear tu 'frittata' con los ingredientes que desees. Además, sopa de cebolla con queso gruyère, Bagel con salmón ahumado y huevo en una salsa holandesa de salmón, huevos benedictinos y tortilla de trufas negras con crema espesa.

Bufé de almuerzo, desfile de sombreros de pascua, 'show' de payasos y 'egg hunt' para niños.

El chef Mario Ferro y su equipo de trabajo tienen preparado un bufé frío con cangrejos a la vinagreta, vieiras con eneldo, salmón ahumado, camarones al vapor, ensalada de bacalao y aguacate y ceviche de pescado con cilantrillo. En el área de bufe caliente hay pasta paella 'Fideua' con pasta, salmón en...

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