¿Vegetariano?

Rafael Acevedo

No milito en la lucha a favor de los derechos de las vacas porque las condiciones en las que engordan son en ocasiones mejores que las de los seres humanos que recogen los vegetales en fincas privadas.

No me hace bueno eliminar las carnes rojas. Cuando me como mis vegetales no me alimento de la idea de que he salvado del sufrimiento a una ternera. Los vegetales me hacen bien a mí, no a mi conciencia.

Tengo amigos vegetarianos. Lo son por distintas razones. Unos por razones de salud. Otros por sensibilidad. No tengo problemas con eso hasta que me acusan de insensible porque me gusta el filete.

Y bien, me gustan las berenjenas, los tomates, las lechugas. Sin embargo, no por eso he dejado de ser cruel en ocasiones. Mis amigos carnívoros piensan que atracarse de un animal muerto es lo más...

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