¿Rebajaste? ¡Mantente en tu peso!

Por Sigfredo 'Freddy' Rodríguez

Especial El Nuevo Día

Luego de muchos sacrificios, disciplina y ejercicios, logré rebajar sobre 30 libras en espacio de un año. No obstante, estoy ansioso porque he escuchado comentarios alusivos a que muchas personas que rebajan vuelven a ganar el peso perdido. ¿Qué puedo hacer para mantener mi peso y no volver a engordar?

Aunque es cierto que muchas personas ganan el peso perdido, ese no tiene que ser tu caso. Un grupo de científicos se dio a la tarea de recopilar información acerca de personas que perdieron sobre 70 libras y se mantuvieron en el peso alcanzado por más de 5 años, según información publicada en el National Weight Control Registry.

Algunas de las características de este grupo que logró exitosamente su meta son las siguientes:

- 78% desayunan a diario

- 75% se pesan una vez por semana

- 90% se ejercitan durante un mínimo de una hora diariamente

- 62% ven menos de 10 horas de televisión a la semana

Quisiera ofrecerte algunas sugerencias basadas en estudios que he leído recientemente sobre el tema. En uno mencionan que la persona promedio hace alrededor de 200 decisiones referentes a comida diariamente. Probablemente las preguntas subsiguientes te sean conocidas. ¿Qué escojo: mixta o ensalada? ¿Como en el carro o en el restaurante? ¿Tomo refresco grande o agua?

Como vivimos un ritmo de vida agitado, es beneficioso que al sentarte a comer trates de controlar la rapidez con la que ingieres tus alimentos. Estudios indican que a las personas les toma alrededor de 20 minutos para que la mente y el cuerpo registren que se ha abastecido (que está lleno). Desgraciadamente, no tenemos tanta paciencia. Generalmente nos toma 11 minutos ingerir nuestros alimentos cuando estamos solos en un...

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