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Bajan las ventas de la leche fresca

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Por Andrea Martínez

amartinez@elnuevodia.com

Cordero minimizó la merma, al opinar que la baja en las ventas de leche fresca ha sido menor al renglón de otros alimentos. Sostuvo que la merma en ventas se explica por el periodo de vacaciones, cuando no se generan las compras de comedores escolares.

Para motivar la compra, se inició a fines de mayo una promoción para reducir el precio del galón de leche fresca. Aunque la promoción inicialmente duraría hasta el 6 de julio, luego se extendió hasta el 20 de julio.

Cordero explicó que la población de jóvenes de 18 años o menos, quienes dijo que son los que más consumen leche, se ha reducido en un 17.3 por ciento.

A principios de junio, la administradora de la Oficina de Reglamentación de la Industria Lechera, Cyndia Irizarry, colocó en 34 millones de cuartillos el excedente de leche cruda en la planta Indulac. Esta planta procesa la leche no utilizada de las plantas Suiza Dairy y Tres Monjitas para producir leche fresca.

Irizarry dijo que la proyección había sido que se procesaran 30 millones, pero la cifra sobrepasó el estimado por 4 millones de cuartillos. Sin embargo, ayer Cordero colocó ese número en uno mayor, pero aclaró que sus datos no eran oficiales.

Empero, Cordero indicó que, una vez dé comienzo el año escolar, cesa el envío de leche a Indulac hasta la última...

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